[유기농업기능사] 작물의 필수 원소

1. 작물생육에 필요한 원소

 1) 필수 다량원소: C, O, H, N, P, K, Ca, Mg, S

 2) 필수 미량원소: Fe, Cl, Mn, Zn, B, Cu, Mo

 

2. 작물 필수원소의 역할

 1) C, O, H(탄소, 산소, 수소) : 식물체 대부분을 이루고 있는 원소. 비료로 공급하지 않아도 충분한 양을 자연으로부터 얻을 수 있음. 비료로 취급하지 않음.

 

 2) N(질소)

  - 가장 중요한 단백질의 바탕이 됨

  - 토양 중에 가장 부족하기 쉬운 양분이기 때문에 질소질 비료를 시비

  - 질소질 비료는 식물의 생육에 큰 영향

  - 질소질 비료는 무기태와 유기태, 무기태는 암모니아태(NH4+)와 질산태(NO3-)

  - 암모니아태: 수용성과 빠른 효과, 질산태: 수용성과 빠른 효과 있지만 토양에 잘 흡수되지 않음.

 

 3) P(인)

  - 핵산효소, 인지질 구성원소

  - 광합성, 호흡작용, 물질대사에너지 전달에 중간 생성 물질

  - ATP합성하여 에너지 저장

  - 가지, 줄기, 잎, 뿌리의 생장촉진

  - 꽃, 열매 발달, 품질향상

  - 내한성 증가

  - 인산질 비료

 

 4) K(칼륨)

  - 삼투압 조절(수분 조절), 탄수화물 및 단백질대사의 효소기능에 중요

  - 기공개폐조절

  - 원형질콜로이드 상태 유지

  - 뿌리의 생육을 촉진, 줄기의 대를 튼튼하게 해 줌

  - 칼리질 비료

 

 5) Mg(마그네슘)

  - 엽록소의 구성원으로서 탄소동화작용(광합성)에 필수

 

 6) S(황)

  - 단백질을 이루고 있는 아미노산의 구성원소

  - 결핍되면 엽록소형성이 억제됨

  

 7) Fe(철)

  - 결핍 원인은 K이 부족하거나 인산이 과잉일 때 식물체 내에서 철의 이동이 방해되기 때문에 잎에서 철의 결핍증

 

 8) Mn(망간)

  - 결핍되면 새 잎에서 증상 출현

  - 잎맥을 따라 녹색이 되며, 잎맥에서 떨어진 곳은 황색으로 변함

 

 9) Cu(구리)

  - 결핍되면 작물은 일반적으로 개화가 늦어지고, 종자생성 불량

 

 10) Zn(아연)

  - 결핍되면 새로운 잎이 뭉쳐서 나며 망간 결핍과 구별하기 어려움.

 

 11) B(붕소)

  - 결핍 시 꽃가루 생성 불량, 보리는 종자 형성이 안됨. 유채에서는 불임.

  - 사질토에서 결핍이 나타나기 쉬움.

 

 12) Mo(몰리브덴)

  - 산성토양에서 결핍증상 나타나기 쉬움

  - 클로버 : 잎이 백색이 되고 다음에 암회색이 되어 시듦. 더욱 위축하면 안쪽으로 구부러짐

  - 토마토 : 잎의 둘레는 위로 향하여 구부러지고 백색과 회색이 되어 고사

 

 13) Cl(염소)

  - 일반적으로 섬유류 작물에는 효과적

  - 전분류 작물에 대해서 좋지 않음.

  - 담배의 품질을 저하시키므로 염소를 함유한 비료의 시용 X

 

 14) Si(규소)

  - 규산질 비료로 식물에 공급하는데, 규산은 식물체의 표피 세포를 튼튼하게 하여 벼와 보리 같은 화본과 작물의 쓰러짐에 대한 저항성을 높이는 효과가 있음.